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α-亚麻酸含量最高的食物

α-亚麻酸 属Ω-3系列多烯脂肪酸，为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
西柚汁饮料

西柚汁饮料

含量：35.90 %（占总脂肪酸含量）
菠萝汁饮料(大湖牌)

菠萝汁饮料(大湖牌)

含量：20.10 %（占总脂肪酸含量）
柠檬茶

柠檬茶

含量：18.40 %（占总脂肪酸含量）
喜乐(乳酸饮料)

喜乐(乳酸饮料)

含量：4.00 %（占总脂肪酸含量）
咖啡豆

咖啡豆

含量：3.60 %（占总脂肪酸含量）
菓珍

菓珍

含量：1.90 %（占总脂肪酸含量）
可可粉

可可粉

含量：0.90 %（占总脂肪酸含量）
冰激凌（花心筒）

冰激凌（花心筒）

含量：0.60 %（占总脂肪酸含量）
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