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α-亚麻酸含量最高的食物

α-亚麻酸 属Ω-3系列多烯脂肪酸，为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
人乳

人乳

含量：0.90 %（占总脂肪酸含量）
人奶

人奶

含量：0.90 %（占总脂肪酸含量）
全脂甜炼乳(燕山牌)

全脂甜炼乳(燕山牌)

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
全脂牛奶粉

全脂牛奶粉

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
全脂加糖奶粉

全脂加糖奶粉

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
全脂速溶奶粉

全脂速溶奶粉

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
全脂奶粉（三鹿牌）

全脂奶粉（三鹿牌）

含量：0.70 %（占总脂肪酸含量）
全脂甜炼乳(雀巢)

全脂甜炼乳(雀巢)

含量：0.30 %（占总脂肪酸含量）
食物营养
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