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单不饱和脂肪酸
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单不饱和脂肪酸含量最高的食物
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单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸(油酸几乎存在于所有的植物油和动物脂肪中,其中以红花籽油、橄榄油、棕榈油、低芥酸菜子油、花生油、茶籽油、杏仁油和鱼油中含量最高)。现在的研究证实,单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。
九制梅肉
含量:
0.70 克
梅脯
含量:
0.20 克
雪梅
含量:
0.10 克
蜜豆
含量:
0.01 克
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α-亚麻酸
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