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单不饱和脂肪酸含量最高的食物

单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸（油酸几乎存在于所有的植物油和动物脂肪中，其中以红花籽油、橄榄油、棕榈油、低芥酸菜子油、花生油、茶籽油、杏仁油和鱼油中含量最高）。现在的研究证实，单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。
榛蘑(干)

榛蘑(干)

含量：4.20 克
海带菜

海带菜

含量：2.60 克
血红菇（干）

血红菇（干）

含量：1.90 克
黄蘑(干)

黄蘑(干)

含量：1.50 克
松蘑(干)

松蘑(干)

含量：0.80 克
乳牛肝菌(干)

乳牛肝菌(干)

含量：0.60 克
干银耳

干银耳

含量：0.60 克
鸡枞（干）

鸡枞（干）

含量：0.60 克
白牛肝菌（干）

白牛肝菌（干）

含量：0.40 克
木耳(干)

木耳(干)

含量：0.40 克
元蘑(干)

元蘑(干)

含量：0.30 克
裙带菜(干)

裙带菜(干)

含量：0.30 克
苔菜(干)

苔菜(干)

含量：0.10 克
黄伞菇（干）

黄伞菇（干）

含量：0.10 克
香菇(干)

香菇(干)

含量：0.10 克
茶树菇(干)

茶树菇(干)

含量：0.10 克
蘑菇(干)

蘑菇(干)

含量：0.10 克
木耳(水发)

木耳(水发)

含量：0.10 克
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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