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单不饱和脂肪酸含量最高的食物

单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸（油酸几乎存在于所有的植物油和动物脂肪中，其中以红花籽油、橄榄油、棕榈油、低芥酸菜子油、花生油、茶籽油、杏仁油和鱼油中含量最高）。现在的研究证实，单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富。
鲭鱼（炸）

鲭鱼（炸）

含量：16.90 克
鲭鱼（烤，150℃，30分）

鲭鱼（烤，150℃，30分）

含量：15.80 克
鲭鱼（烤，210℃，10分）

鲭鱼（烤，210℃，10分）

含量：13.70 克
鲭鱼

鲭鱼

含量：12.50 克
鲭鱼（烤，150℃，10分）

鲭鱼（烤，150℃，10分）

含量：11.80 克
鲭鱼(蒸)

鲭鱼(蒸)

含量：11.20 克
鲭鱼（烤，150℃，20分）

鲭鱼（烤，150℃，20分）

含量：10.80 克
鲮鱼（豆豉，熟）

鲮鱼（豆豉，熟）

含量：10.30 克
鲭鱼(煮)

鲭鱼(煮)

含量：10.30 克
鲭鱼（烤，180℃，10分）

鲭鱼（烤，180℃，10分）

含量：10.20 克
午餐鱼（香辣味）

午餐鱼（香辣味）

含量：7.00 克
草鱼（熏）

草鱼（熏）

含量：6.20 克
丁香鱼（香辣味）

丁香鱼（香辣味）

含量：6.10 克
箭鱼（炸）

箭鱼（炸）

含量：4.50 克
鲮鱼（罐头）

鲮鱼（罐头）

含量：4.40 克
鲑鱼

鲑鱼

含量：4.30 克
甲鱼蛋

甲鱼蛋

含量：4.10 克
文蛤丸

文蛤丸

含量：3.60 克
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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