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亚油酸含量最高的食物

亚油酸 学名顺，顺-9，12-十八（碳）二烯酸，属Ω-6系列多烯脂肪酸，在体内不能被合成。以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。
黄伞菇（干）

黄伞菇（干）

含量：79.40 %（占总脂肪酸含量）
蘑菇(鲜蘑)

蘑菇(鲜蘑)

含量：69.70 %（占总脂肪酸含量）
蘑菇(干)

蘑菇(干)

含量：69.70 %（占总脂肪酸含量）
香菇(干)

香菇(干)

含量：60.20 %（占总脂肪酸含量）
茶树菇(干)

茶树菇(干)

含量：58.40 %（占总脂肪酸含量）
乳牛肝菌(干)

乳牛肝菌(干)

含量：45.70 %（占总脂肪酸含量）
松蘑(干)

松蘑(干)

含量：42.30 %（占总脂肪酸含量）
木耳(水发)

木耳(水发)

含量：41.00 %（占总脂肪酸含量）
木耳(干)

木耳(干)

含量：41.00 %（占总脂肪酸含量）
黄蘑(干)

黄蘑(干)

含量：37.00 %（占总脂肪酸含量）
白牛肝菌（干）

白牛肝菌（干）

含量：35.40 %（占总脂肪酸含量）
血红菇（干）

血红菇（干）

含量：33.20 %（占总脂肪酸含量）
元蘑(干)

元蘑(干)

含量：22.50 %（占总脂肪酸含量）
榛蘑(干)

榛蘑(干)

含量：15.30 %（占总脂肪酸含量）
海带菜

海带菜

含量：11.60 %（占总脂肪酸含量）
裙带菜(干)

裙带菜(干)

含量：4.70 %（占总脂肪酸含量）
苔菜(干)

苔菜(干)

含量：3.70 %（占总脂肪酸含量）
干银耳

干银耳

含量：0.20 %（占总脂肪酸含量）
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