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多不饱和脂肪酸含量最高的食物

多不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸是必需脂肪酸，它有助于饱和脂肪酸的燃烧，对生长发育、防治心血管病都有很好的作用。充足的亚油酸可以合成其他必需脂肪酸。摄入量应与饱和脂肪酸平衡摄入，在所有摄取的热能中，必需脂肪酸至少应该占1%。碳水化合物消耗过多的人需要增加必需脂肪酸的摄入量。最佳天然来源有：植物油、葵花子、核桃、杏仁、鳄梨等。
蘑菇(干)

蘑菇(干)

含量：2.60 克
黄蘑(干)

黄蘑(干)

含量：1.40 克
黄伞菇（干）

黄伞菇（干）

含量：1.40 克
血红菇（干）

血红菇（干）

含量：1.30 克
茶树菇(干)

茶树菇(干)

含量：0.90 克
榛蘑(干)

榛蘑(干)

含量：0.90 克
松蘑(干)

松蘑(干)

含量：0.70 克
乳牛肝菌(干)

乳牛肝菌(干)

含量：0.70 克
香菇(干)

香菇(干)

含量：0.70 克
海带菜

海带菜

含量：0.70 克
木耳(干)

木耳(干)

含量：0.50 克
白牛肝菌（干）

白牛肝菌（干）

含量：0.30 克
元蘑(干)

元蘑(干)

含量：0.20 克
木耳(水发)

木耳(水发)

含量：0.10 克
蘑菇(鲜蘑)

蘑菇(鲜蘑)

含量：0.10 克
裙带菜(干)

裙带菜(干)

含量：0.10 克
苔菜(干)

苔菜(干)

含量：0.10 克
海藻（干）

海藻（干）

含量：0.10 克
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