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生物素含量最高的食物

生物素 生物素又称维生素H、辅酶R，属于维生素B族，B7。生物素溶于热水，耐热、酸、碱，在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂会丧失生理活性。肠道细菌也能合成一部分。在正常膳食情况下一般不会缺乏。但如服食生鸡蛋（含有能与生物素结合的抗生物素）、服用广谱抗生素和磺胺类药物时，应选用富含生物素的食物。生物素几乎存在于所有的食物中，尤其以酵母、动物内脏、鲑鱼、大豆、米胚、糙米、牛奶、花生油、花椰菜、菠菜和蛋黄的含量最丰富。
茶树菇(干)

茶树菇(干)

含量：86.50 微克
榛蘑(干)

榛蘑(干)

含量：85.10 微克
鸡枞（干）

鸡枞（干）

含量：84.30 微克
鸡腿菇(干)

鸡腿菇(干)

含量：79.40 微克
黄蘑(干)

黄蘑(干)

含量：79.30 微克
元蘑(干)

元蘑(干)

含量：74.90 微克
松蘑(干)

松蘑(干)

含量：73.00 微克
白牛肝菌（干）

白牛肝菌（干）

含量：55.20 微克
乳牛肝菌(干)

乳牛肝菌(干)

含量：54.20 微克
黄伞菇（干）

黄伞菇（干）

含量：31.70 微克
血红菇（干）

血红菇（干）

含量：31.00 微克
裙带菜(干)

裙带菜(干)

含量：28.10 微克
平菇

平菇

含量：4.30 微克
草菇

草菇

含量：2.50 微克
海带菜

海带菜

含量：2.30 微克
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