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生物素含量最高的食物

生物素 生物素又称维生素H、辅酶R，属于维生素B族，B7。生物素溶于热水，耐热、酸、碱，在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂会丧失生理活性。肠道细菌也能合成一部分。在正常膳食情况下一般不会缺乏。但如服食生鸡蛋（含有能与生物素结合的抗生物素）、服用广谱抗生素和磺胺类药物时，应选用富含生物素的食物。生物素几乎存在于所有的食物中，尤其以酵母、动物内脏、鲑鱼、大豆、米胚、糙米、牛奶、花生油、花椰菜、菠菜和蛋黄的含量最丰富。
花生（烤，勤俭牌）

花生（烤，勤俭牌）

含量：107.90 微克
葵花子（熟）

葵花子（熟）

含量：104.00 微克
榛子(炒)

榛子(炒)

含量：90.10 微克
栗子仁(熟)

栗子仁(熟)

含量：87.10 微克
葵花子（奶油香瓜子）

葵花子（奶油香瓜子）

含量：84.60 微克
杏仁（熟，去壳）

杏仁（熟，去壳）

含量：49.00 微克
榛子仁(熟)

榛子仁(熟)

含量：45.80 微克
杏仁（熟，带壳）

杏仁（熟，带壳）

含量：25.60 微克
腰果(熟)

腰果(熟)

含量：18.90 微克
开心果(熟)

开心果(熟)

含量：15.90 微克
山核桃(熟)

山核桃(熟)

含量：13.00 微克
南瓜子（熟）

南瓜子（熟）

含量：12.00 微克
西瓜子（熟）

西瓜子（熟）

含量：8.70 微克
松子(熟)

松子(熟)

含量：8.20 微克
香榧(熟)

香榧(熟)

含量：1.10 微克
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