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生物素含量最高的食物

生物素 生物素又称维生素H、辅酶R，属于维生素B族，B7。生物素溶于热水，耐热、酸、碱，在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂会丧失生理活性。肠道细菌也能合成一部分。在正常膳食情况下一般不会缺乏。但如服食生鸡蛋（含有能与生物素结合的抗生物素）、服用广谱抗生素和磺胺类药物时，应选用富含生物素的食物。生物素几乎存在于所有的食物中，尤其以酵母、动物内脏、鲑鱼、大豆、米胚、糙米、牛奶、花生油、花椰菜、菠菜和蛋黄的含量最丰富。
腐竹

腐竹

含量：39.40 微克
豆腐皮

豆腐皮

含量：37.10 微克
豆奶粉（大磨牌）

豆奶粉（大磨牌）

含量：16.30 微克
豆奶粉（多力牌）

豆奶粉（多力牌）

含量：8.00 微克
豆腐(北)

豆腐(北)

含量：7.20 微克
豆腐干

豆腐干

含量：6.60 微克
豆腐(南)

豆腐(南)

含量：6.40 微克
豆浆

豆浆

含量：3.20 微克
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