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生物素含量最高的食物

生物素 生物素又称维生素H、辅酶R，属于维生素B族，B7。生物素溶于热水，耐热、酸、碱，在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂会丧失生理活性。肠道细菌也能合成一部分。在正常膳食情况下一般不会缺乏。但如服食生鸡蛋（含有能与生物素结合的抗生物素）、服用广谱抗生素和磺胺类药物时，应选用富含生物素的食物。生物素几乎存在于所有的食物中，尤其以酵母、动物内脏、鲑鱼、大豆、米胚、糙米、牛奶、花生油、花椰菜、菠菜和蛋黄的含量最丰富。
面条（富强粉，切面）

面条（富强粉，切面）

含量：3.30 微克
籼米

籼米

含量：3.10 微克
小麦面粉（特制粉）

小麦面粉（特制粉）

含量：2.30 微克
龙须面（素）

龙须面（素）

含量：1.70 微克
面条（富强粉，煮）

面条（富强粉，煮）

含量：1.60 微克
粳米（小站稻米）

粳米（小站稻米）

含量：1.50 微克
河粉

河粉

含量：1.30 微克
粳米（极品精米）

粳米（极品精米）

含量：1.30 微克
籼米粥

籼米粥

含量：1.20 微克
香米

香米

含量：1.10 微克
籼米饭（蒸）

籼米饭（蒸）

含量：0.40 微克
食物营养
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