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生物素含量最高的食物

生物素 生物素又称维生素H、辅酶R，属于维生素B族，B7。生物素溶于热水，耐热、酸、碱，在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂会丧失生理活性。肠道细菌也能合成一部分。在正常膳食情况下一般不会缺乏。但如服食生鸡蛋（含有能与生物素结合的抗生物素）、服用广谱抗生素和磺胺类药物时，应选用富含生物素的食物。生物素几乎存在于所有的食物中，尤其以酵母、动物内脏、鲑鱼、大豆、米胚、糙米、牛奶、花生油、花椰菜、菠菜和蛋黄的含量最丰富。
猪肉（后臀尖，杜长大猪）

猪肉（后臀尖，杜长大猪）

含量：5.10 微克
猪肉(瘦)

猪肉(瘦)

含量：5.00 微克
猪肉(肥瘦)

猪肉(肥瘦)

含量：5.00 微克
猪肉

猪肉

含量：5.00 微克
猪肉（前臀尖，良杂猪）

猪肉（前臀尖，良杂猪）

含量：4.40 微克
猪肉（硬肋，良杂猪）

猪肉（硬肋，良杂猪）

含量：3.70 微克
猪肉松

猪肉松

含量：3.70 微克
猪小排（良杂猪）

猪小排（良杂猪）

含量：3.60 微克
火腿心肉

火腿心肉

含量：3.60 微克
猪皮

猪皮

含量：2.90 微克
猪肉（通脊，杜长大猪）

猪肉（通脊，杜长大猪）

含量：2.90 微克
猪肉（前臀尖，杜长大猪）

猪肉（前臀尖，杜长大猪）

含量：2.90 微克
午餐肉

午餐肉

含量：2.70 微克
牛腱子（香叶）

牛腱子（香叶）

含量：2.70 微克
酱排骨

酱排骨

含量：2.60 微克
驴肉(五香)

驴肉(五香)

含量：2.60 微克
猪肉(里脊)

猪肉(里脊)

含量：2.40 微克
羊肉串(生)

羊肉串(生)

含量：2.00 微克
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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