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血糖生成指数含量最高的食物

血糖生成指数 一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高， 低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢。
蚕豆

蚕豆

含量：79.00 GI
青豆

青豆

含量：48.00 GI
豌豆(干)

豌豆(干)

含量：48.00 GI
扁豆

扁豆

含量：38.00 GI
绿豆面

绿豆面

含量：33.40 GI
鹰嘴豆

鹰嘴豆

含量：33.00 GI
豌豆

豌豆

含量：32.00 GI
绿豆

绿豆

含量：27.20 GI
豆腐干

豆腐干

含量：23.70 GI
黄豆

黄豆

含量：18.00 GI
大豆

大豆

含量：18.00 GI
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