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EPA含量最高的食物

EPA EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。
鲇鱼

鲇鱼

含量：1.70 %（占总脂肪酸含量）
鲫鱼

鲫鱼

含量：1.60 %（占总脂肪酸含量）
赤贝

赤贝

含量：1.40 %（占总脂肪酸含量）
罗非鱼(莫桑比克)

罗非鱼(莫桑比克)

含量：1.30 %（占总脂肪酸含量）
鲻鱼

鲻鱼

含量：1.30 %（占总脂肪酸含量）
鲳鱼

鲳鱼

含量：1.30 %（占总脂肪酸含量）
鲤鱼

鲤鱼

含量：1.10 %（占总脂肪酸含量）
鳊鱼

鳊鱼

含量：1.10 %（占总脂肪酸含量）
武昌鱼

武昌鱼

含量：1.10 %（占总脂肪酸含量）
虾仁炒饭

虾仁炒饭

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
羊肉(肥瘦)

羊肉(肥瘦)

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
羊肉(后腿)

羊肉(后腿)

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
羊肉(前腿)

羊肉(前腿)

含量：0.80 %（占总脂肪酸含量）
胡子鲇(鱼)

胡子鲇(鱼)

含量：0.70 %（占总脂肪酸含量）
青豆

青豆

含量：0.70 %（占总脂肪酸含量）
葵花籽油

葵花籽油

含量：0.60 %（占总脂肪酸含量）
鲢鱼

鲢鱼

含量：0.50 %（占总脂肪酸含量）
猪小肠

猪小肠

含量：0.40 %（占总脂肪酸含量）
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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