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EPA含量最高的食物

EPA EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。
鲈鱼

鲈鱼

含量：5.40 %（占总脂肪酸含量）
鲷

鲷

含量：5.30 %（占总脂肪酸含量）
堤鱼

堤鱼

含量：5.20 %（占总脂肪酸含量）
鲭鱼（炸）

鲭鱼（炸）

含量：5.10 %（占总脂肪酸含量）
双髻鲨

双髻鲨

含量：4.90 %（占总脂肪酸含量）
黄姑鱼

黄姑鱼

含量：4.80 %（占总脂肪酸含量）
鲐鱼

鲐鱼

含量：4.40 %（占总脂肪酸含量）
黄鱼(小黄花鱼)

黄鱼(小黄花鱼)

含量：4.30 %（占总脂肪酸含量）
丁香鱼(干)

丁香鱼(干)

含量：4.10 %（占总脂肪酸含量）
鲍鱼

鲍鱼

含量：4.10 %（占总脂肪酸含量）
梅童鱼

梅童鱼

含量：4.10 %（占总脂肪酸含量）
鲹鱼

鲹鱼

含量：4.10 %（占总脂肪酸含量）
长毛对虾

长毛对虾

含量：4.00 %（占总脂肪酸含量）
油抒

油抒

含量：3.80 %（占总脂肪酸含量）
海鳗

海鳗

含量：3.70 %（占总脂肪酸含量）
泥鳅

泥鳅

含量：3.70 %（占总脂肪酸含量）
鳙鱼

鳙鱼

含量：3.60 %（占总脂肪酸含量）
河蚬

河蚬

含量：3.00 %（占总脂肪酸含量）
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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