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DHA含量最高的食物

DHA DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于Ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
鲷

鲷

含量：11.40 %（占总脂肪酸含量）
鲭鱼（烤，150℃，30分）

鲭鱼（烤，150℃，30分）

含量：11.40 %（占总脂肪酸含量）
鲭鱼（烤，210℃，10分）

鲭鱼（烤，210℃，10分）

含量：11.40 %（占总脂肪酸含量）
黄鱼(小黄花鱼)

黄鱼(小黄花鱼)

含量：11.20 %（占总脂肪酸含量）
鲭鱼（烤，180℃，10分）

鲭鱼（烤，180℃，10分）

含量：11.10 %（占总脂肪酸含量）
基围虾

基围虾

含量：10.20 %（占总脂肪酸含量）
梅童鱼

梅童鱼

含量：10.20 %（占总脂肪酸含量）
油抒

油抒

含量：9.90 %（占总脂肪酸含量）
沙丁鱼

沙丁鱼

含量：9.90 %（占总脂肪酸含量）
罗非鱼(莫桑比克)

罗非鱼(莫桑比克)

含量：9.60 %（占总脂肪酸含量）
丁香鱼(干)

丁香鱼(干)

含量：9.20 %（占总脂肪酸含量）
鲚鱼(大)

鲚鱼(大)

含量：8.40 %（占总脂肪酸含量）
海鳗

海鳗

含量：8.30 %（占总脂肪酸含量）
鲭鱼（炸）

鲭鱼（炸）

含量：8.00 %（占总脂肪酸含量）
黄姑鱼

黄姑鱼

含量：7.90 %（占总脂肪酸含量）
鲹鱼

鲹鱼

含量：7.70 %（占总脂肪酸含量）
鲮鱼

鲮鱼

含量：7.30 %（占总脂肪酸含量）
生蚝

生蚝

含量：6.90 %（占总脂肪酸含量）
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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