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叶酸含量最高的食物

叶酸 叶酸是一种水溶性维生素，维生素B族的一员。不易溶于水，钠盐溶解度较大，在中性和碱性环境中对热稳定，在酸性环境中超过100℃即行分解，叶酸及其钠盐在溶液中易受光照破坏。它对核酸、血红蛋白的合成非常重要，其需要量受身材及其代谢速度的影响，代谢失调或怀孕期间需要量相对增加。肠道菌群也能合成叶酸，一般不致于缺乏。但肠道吸收不良、长期使用抗生素或抗惊厥药可引起缺乏。叶酸在动物内脏（肝、肾）、蛋黄、大豆、深色绿叶蔬菜、黄色水果中含量较丰富。
全脂甜炼乳(燕山牌)

全脂甜炼乳(燕山牌)

含量：13.10 微克
龙须面（鸡蛋）

龙须面（鸡蛋）

含量：12.90 微克
热狗肠

热狗肠

含量：12.50 微克
马铃薯

马铃薯

含量：12.40 微克
牛肉干（长富牌）

牛肉干（长富牌）

含量：12.30 微克
腐乳(白，石宝寨牌)

腐乳(白，石宝寨牌)

含量：12.20 微克
龙眼干

龙眼干

含量：12.10 微克
桂圆(干)

桂圆(干)

含量：12.10 微克
鳕鱼(烤)

鳕鱼(烤)

含量：12.00 微克
红烧牛肉方便面（面饼+调味料）

红烧牛肉方便面（面饼+调味料）

含量：11.90 微克
红烧牛肉方便面（全料）

红烧牛肉方便面（全料）

含量：11.60 微克
粳米（极品精米）

粳米（极品精米）

含量：11.50 微克
低脂奶酪

低脂奶酪

含量：11.50 微克
大葱

大葱

含量：11.50 微克
酸奶(调味)

酸奶(调味)

含量：11.30 微克
醪糟

醪糟

含量：11.30 微克
包子（三鲜馅）

包子（三鲜馅）

含量：11.30 微克
薯圈

薯圈

含量：11.30 微克
食物营养
精氨酸 维生素P 血糖生成负荷 大豆异黄酮 α-亚麻酸 亚油酸 苯丙氨酸+酪氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 EPA+DHA EPA DHA α-亚麻酸 亚油酸 组氨酸 酪氨酸 胱氨酸 苏氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胆碱 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 脂肪酸 EPA DHA 生物素 血糖生成指数 钼 铬 硒 碘 锰 氟 铜 锌 铁 镁 钠 钾 磷 钙 肌醇 嘌呤 胆固醇 泛酸 叶酸 胡萝卜素 维生素K 维生素E 维生素D 维生素C 维生素B12 维生素B6 维生素B3 维生素B2 维生素B1 维生素A 膳食纤维 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量
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