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叶酸含量最高的食物

叶酸 叶酸是一种水溶性维生素，维生素B族的一员。不易溶于水，钠盐溶解度较大，在中性和碱性环境中对热稳定，在酸性环境中超过100℃即行分解，叶酸及其钠盐在溶液中易受光照破坏。它对核酸、血红蛋白的合成非常重要，其需要量受身材及其代谢速度的影响，代谢失调或怀孕期间需要量相对增加。肠道菌群也能合成叶酸，一般不致于缺乏。但肠道吸收不良、长期使用抗生素或抗惊厥药可引起缺乏。叶酸在动物内脏（肝、肾）、蛋黄、大豆、深色绿叶蔬菜、黄色水果中含量较丰富。
榴莲

榴莲

含量：116.90 微克
冬枣

冬枣

含量：29.90 微克
火龙果

火龙果

含量：28.10 微克
香蕉

香蕉

含量：27.00 微克
红毛丹

红毛丹

含量：18.80 微克
葡萄柚(以色列)

葡萄柚(以色列)

含量：16.80 微克
桂圆(干)

桂圆(干)

含量：12.10 微克
香蕉(红皮、海南)

香蕉(红皮、海南)

含量：11.20 微克
香蕉(红皮、泰国)

香蕉(红皮、泰国)

含量：9.70 微克
山竹

山竹

含量：7.40 微克
橘子

橘子

含量：4.50 微克
红提子葡萄

红提子葡萄

含量：2.90 微克
小西瓜

小西瓜

含量：1.70 微克
西梅

西梅

含量：1.50 微克
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