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蛋氨酸含量最高的食物
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蛋氨酸(也叫甲硫氨酸)可以帮助分解脂肪,参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。也是一种含硫氨基酸,是一种强效的抗氧化剂,可以破坏自由基,有助于保护人体免受毒性物质的侵害。蛋氨酸也有助于降低精神分裂症患者血液中的组胺水平;与胆碱、叶酸合用可以预防肿瘤;还可以促进雌激素的分泌,对口服避孕药的女性有益。食物来源有豆类、鱼类、蛋类、肉类、大蒜、洋葱和酸奶等。
花生牛轧糖
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