俄媒盘点减肥过程十误区：拒绝吃肉 超负荷运动

中国网11月4日讯 据俄罗斯《共青团真理报》报道，营养专家为减肥者分析了10个减肥过程中的误区。

当决定减肥的时候我们往往会想到节食这个最简单的方法。拒绝自己喜欢的高卡路里食物，忍受一整个星期苦行僧般的生活之后我们却往往会发现自己的体重只减少了200克，而我们自己却感觉好像减掉了4公斤，究竟是什么造成了这种现象呢？

饮食营养专家斯威特拉娜表示，在选择节食减肥时人们往往忘记了一个简单的事实：减少卡路里的摄入会引起新陈代谢减慢，而不是降低体重。我们的身体机能需要能量来维持，而能量的来源分为两部分：一是外部摄入，比如食物，二是靠体内存储的脂肪和糖类。当我们节食时，我们的身体无法从每天所获取的食物中吸收足够的能量，所以需要分解体内的糖类和脂肪来补充所缺部分，于是我们的身体就会自觉地开始“节约”，体重没有减少很多，但我们会变得既忧郁又无精打采。

下面是10个传播最广的减肥误区：

1.拒绝吃肉

多吃蔬菜水果当然对我们的身体有好处，但完全拒绝肉类食物是不可取的。蔬菜水果中缺少人体所需的蛋白质和一些只存在于动物体内的维他命。除此之外，肉类也对肌肉有好处，而肌肉会消耗更多的能量，也就会更快地减轻体重。

根据科学研究，男士一天应该摄入150-220克脂肪含量较低的肉类比如鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等，而女士一天则需要100-150克。

2.晚上六点后拒绝进食

“六点之后不能吃东西”这个理论现在被几乎所有的饮食营养专家诟病。空腹时睡觉时不好的，而最好的是睡觉前四小时之内少吃东西，不然胃会来不及消化食物。晚餐应该富含蛋白质和维他命，比如煮鸡肉配蔬菜沙拉，或是奶酪和青菜，蔬菜中的酸性物质可以帮助分解脂肪。但晚餐最好少摄入碳水化合物，比如土豆或意大利面这类食物晚餐最好不吃。

此外，尽量在任何时候都不要将土豆和肉类搭配在一起，淀粉会使肉类变得更加不容易消化。土豆最好搭配腌制酸菜一起食用。

3.超负荷运动

对健身和运动过于狂热有时也不会带来你所期待的结果，甚至还可能对身体有害。健身最好从中强度课程开始，同时也要有氧运动和力量训练相配合。最开始就超负荷运动未必会带来有益的影响，这会撕裂肌肉而不是脂肪。

4.缺少运动

超负荷运动固然没什么好处，但只是梦想着减肥却不做运动更不会带来什么结果。即使是最简单的动作也会对我们的减肥过程有所帮助——中等强度的有氧运动，比如每天走路不少于40分钟、跳舞或是游泳都非常有效。

5.快速节食

在减肥者中存在着一个普遍的误解——他们把节食当做是迅速恢复身材的方法，但在节日前几天内快速减掉5公斤这种事对身体一点好处也没有，减掉的重量在几天之内就会很快长回来。我们需要改变每天的进食量，关注每天所需的各种营养，把节食当成一种新的生活方式。

6.盲目相信快速瘦身的方法

当然，谁不想又快又轻松地减掉多余的脂肪呢？这称得上是任何一位女人的梦想。但这些方法一般都无法成功，减掉的体重很快就会长回来，而且这些方法有时还会对身体有害，比如影响肠胃工作或是带来头痛等。

基本上所有的减肥茶都会利尿或致泻，无节制地饮用这些茶则会导致人体脱水和某些重要的微量元素流失，因此在喝这些茶之前最好询问一下医生或营养专家。

有必要强调一下，如果将最近非常流行的能量棒和功能饮料放上自己的减肥菜单，记得要用他们来代替食物，而不是在午餐或晚餐的基础上把它们当做加餐。也就是说，如果你吃了一根能量棒，那短时间内尽量不要再进食其他的东西。

8.体重的奴隶

比起体重，减肥者更应该关注身体围度的变化，不要成为体重秤数字的奴隶。体重的变化取决于摄入食物的分量和运动时投入力量的强弱。有时，即时体重并没有下降，但镜子里自己的体型已经发生了很明显的变化。同时也要关注身体肌肉含量的变化，肌肉越多人需要的水分也就越多，但单位体积肌肉的重量要比脂肪高得多，所以有时候即时体重没有减轻，但身体的线条会变得更加匀称，看起来瘦了不少。

8.经常计算卡路里

减肥者经常过于注重计算自己每天摄入的卡路里，而忘记注意自己的饮食平衡。营养专家认为，低卡路里的饮食对于减掉多余脂肪非常有帮助，但你如果想希望腰或者背的围度小几厘米，那低卡路里的饮食可能对你没什么用，因为这种减肥方式的原理是消除肌肉和降低身体能耗。

9.不吃早餐

每个人都知道，早餐时一天中最重要的部分。从早上起床到午饭前这段时间人会消耗很多的蛋白质和碳水化合物，所以我们必须从早餐中获取足够多的营养，不然会影响身体的正常代谢，进而影响我们的生活和工作。

10.通过吸烟降低饥饿感

众所周知，吸烟可以降低饥饿感，但这仅仅能持续一段时间，然后你会感到加倍地想吃东西，这是因为体内尼古丁含量下降更加剧了大脑中的饥饿感，因此真的没有必要将吸烟作为减肥的一种方法。

有些人口中“戒烟会让人体重增加”的说法也纯属无稽之谈。这只是意志力强弱的问题，为了克制对香烟的需求，很多戒烟者就开始经常吃些什么。

而且通过吸烟来降低饥饿感这种方法有可能会使人在一天中多摄入1000卡路里！这是因为人们在企图抽烟时经常用坚果（100克含450-600卡热量）、瓜子（100克含580克热量）、小点心（100克含300-340卡热量）等来代替。